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Chaque année, c’est à peu près la même chose : dès que les beaux jours arrivent, nous souhaitons changer notre alimentation pour des repas plus appropriés en rapport avec la saison… C’est le cas avec les brochettes qui accompagnent souvent l’arrivée de l’été, mais aussi des barbecues. Si vous appréciez ce genre d’alimentation, alors vous … Lire la suite
La réussite dans l’industrie de la restauration ne repose pas seulement sur la qualité des plats servis, mais également sur la qualité du service et la sécurité alimentaire. C’est pourquoi il est essentiel de former le personnel de votre restaurant pour garantir la satisfaction de la clientèle et assurer la pérennité de votre entreprise. Dans … Lire la suite
Le rhum est un alcool très apprécié des amateurs de cocktails grâce à sa saveur sucrée et sa grande variété. Il est l’ingrédient de base de nombreux grands classiques tels que le mojito, la piña colada ou encore le ti-punch. Mais comment choisir le rhum parfait pour chaque cocktail ? Dans cet article, nous vous … Lire la suite
Le caviar est un mets qui suscite autant d’intérêt que de questionnements. Pourquoi ces œufs de poisson sont-ils si coûteux ? Quelles sont les raisons qui expliquent leur prix exorbitant ? Dans cet article, nous allons vous révéler tous les secrets du caviar, de sa production à sa vente. Nous vous expliquerons également pourquoi le … Lire la suite
Les Français cherchent de plus en plus à améliorer leur santé et leur bien-être. Cela peut évidemment passer par le sport, mais la clé d’une bonne hygiène de vie reste l’alimentation. Une alimentation composée de fruits et légumes est déjà un très bon début. Si vous avez des difficultés à consommer des fruits (et des … Lire la suite
La consommation du thé est une pratique ancestrale. Selon la légende, elle serait l’œuvre de l’empereur Shennong qui cherchait à se désaltérer en chauffant de l’eau au pied d’un théier. Depuis, la préparation de cette boisson aromatique respecte une technique extrêmement précise. Idéalement, les feuilles de thé doivent infuser dans de l’eau bouillante pendant une … Lire la suite
Le choix d’un traiteur pour un mariage est une décision cruciale pour tout couple qui veut offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs invités. Cependant, il est également important de comprendre les coûts associés à l’embauche d’un traiteur pour éviter les surprises désagréables pendant le processus de planification. Nous vous expliquons comment examiner le prix … Lire la suite
Les régions françaises sont connues pour leurs spécialités culinaires plus délicieuses les unes que les autres. Mais il y a également des mets français qui se démarquent par leur nom insolite. Voici une compilation des plus remarquables d’entre eux ! Les coucougnettes de Pau, un délice osé Les coucougnettes de Pau sont un plat inventé … Lire la suite
Le cidre, cette boisson alcoolisée à base de pommes ou de poires, est souvent oubliée au profit du vin. Pourtant, cette boisson fruitée et légère peut se déguster à tous les moments du repas, de l’apéritif au dessert. Il peut aussi servir pour accompagner les plats. Dans cet article, nous explorerons comment utiliser le cidre … Lire la suite
Vous aimez les univers décoratifs un peu vintage et vous voulez apporter une touche assez stylée à l’intérieur de votre boutique ou de votre atelier. La bonbonnière est devenue un élément de décoration très recherchée dans les magasins ou les commerces qui souhaitent présenter leurs produits de façon très gourmande. En plus d’être décorative, vous … Lire la suite
